Home » Articles posted by s4lc

Autor: s4lc

dieta ketogeniczna

Czy spożycie zbyt dużej ilości białka wyrzuca z ketozy?

Białko, bez niego nie zbudujesz mięśni, jest bardzo istotnym elementem żywienia osób uprawiających sport, dlatego trenujący często dbają o jego prawidłowy poziom. Jednak jaki jest wpływ białka na ketozę, czy wyrzuca z ketozy?

(więcej…)

Czy muszę ćwiczyć aby schudnąć na diecie ketogenicznej?

Oczywiście że, nie. Wiele badań naukowych dowiodło, że dieta ketogeniczna wpływa pozytywnie na redukcję tkanki tłuszczowej oraz poprawę profilu lipidowego krwi – obniża poziom trójglicerydów we krwi, poziom całkowitego cholesterolu oraz podwyższenie HDL). Nie potrzebujesz aktywności fizycznej stosując dietę ketogeniczną.

(więcej…)

Jakie stosować proporcje makroskładników na diecie ketogenicznej

Czy proporcje makroskładników – 75% tłuszczu, 20% białek, 5% węglowodanów są prawidłowe dla Twojego organizmu? Wskazywane proporcje we wszystkich książkach, stronach internetowych, publikacjach nie są obowiązkowe dla wszystkich, to punkt odniesienia. Są dobrym punktem wyjścia, jednak pamiętaj zawsze o tym aby dostosować je do swoich potrzeb i stylu życia. Dieta ketogeniczna ma służyć tobie a nie na odwrót i najważniejsze jest Twoje samopoczucie.

Jeśli uprawiasz sport. dźwigasz ciężary, możesz zastosować więcej białka, zmniejszając poziom tłuszczu. Jeśli podczas treningu brakuje ci sił to znaczy że podaż tłuszczu jest zbyt mała. Baw się dietą, patrz na swoje samopoczucie, nie trzymaj się sztywno reguł, jedz to co lubisz. Jak każda dieta, keto musi być dostosowane do potrzeb osoby będącej na diecie? Zły rozkład makroskładników z pewnością wpłynie na Twoje życie, jak w każdej innej diecie.

Czy na diecie ketogenicznej muszę liczyć kalorie?

Jeżeli nigdy nie liczyłeś kalorii w swojej diecie, zalecane jest liczenie kalorii. Najlepiej wiedzieć co się wkłada do ust, po za tym musisz nauczyć się śledzić prawidłowe makro składniki w ciągu dnia. Normalną praktyką na diecie ketogenicznej jest fakt że osoby które mają już ketoadaptację za sobą często nie liczą kalorii i nie śledzą makroskładników, ponieważ najadają się do syta szybciej, a posiłek wysokotłuszczowy niweluje głód na dłużej.

(więcej…)

Czy na diecie ketogenicznej będę głodny?

Dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy, jest to jedno z podstawowych pytań: czy będę głodny? Otóż jak w każdej dobrze skomponowanej diecie ie musisz chodzić przez pół dnia głodny, albo nie dojadać.

Według przeprowadzonych badań, w których pozwolono ich uczestnikom, będącym na diecie ketogenicznej, jeść tyle ile chcą, zdeklarowały one odczucie mniejszego głodu oraz zjadały mniej kalorii w porównaniu do osób będących na innych dietach.

(więcej…)

Czym zastąpić ziemniaki będąc na keto

Polacy wychowani na białym chlebie i ziemniakach, nie wyobrażają sobie obiadu bez ukochanych pyr, bulew, kartofli. Po przejściu na dietę ketogennną zaczyna bardzo szybko brakować chleba i ziemniaków, ryżu, makaronu. Talerz wydaje się pusty, w zasadzie nie chodzi o kalorie, ponieważ posiłki na keto są bardzo syte i nie potrzeba ich niczym uzupełniać. Chodzi bardziej o komfort psychiczny oraz smak. Na szczęście jest ratunek dla pożeraczy kartofli.

Jest to równocześnie sposób na zwiększenie ilości tłuszczu w diecie, jeśli brakuje ci tłuszczu w aby dobić do swoich dziennych założeń, jest to bardzo skuteczny sposób.

(więcej…)

Ketoza, a kwasica ketonowa czym się różnią

Ketoza odżywcza to wzrost ketonów pod kontrolą, wzrostowi ketonów towarzyszy drastyczny spadek glukozy oraz normalny odczyn pH we krwi.

Kwasica ketonowa natomiast to olbrzymi wzrost ketonów bez jakiejkolwiek kontroli (ponad 15mmol/l) z jednoczesnym podwyższonym poziomem glukozy oraz obniżonym pH we krwi. Występuje głównie w momencie występowania cukrzycy typu 1.

Dieta ketogeniczna i suplementy podnoszące poziom ketonów we krwi nie podnoszą poziomu ciał ketonowych do tak wysokiego poziomu jak podczas kwasicy. Podczas występowania stanu ketozy poziom ciał ketonowych może wzrosnąć maksymalnie do 5-7 mmol/l.

Keto Pankejki – naleśniki ketogeniczne

Przepis na amerykańskie naleśniki/pankejki w wersji ketogenicznej. Jest to idealna baza na śniadanie, którą można podawać w różnej formie, w zależności od zastosowanej polewy, lub dodatku w formie śmietany.

Jak wykonać naleśniki/pankejki w wersji ketogenicznej, co potrzeba do wykonania tego pysznego amerykańskiego śniadania?

(więcej…)

Jak powstają ketony i jakie komórki z nich korzystają

Ketony powstają w wątrobie podczas rozkładu tłuszczu , kiedy to tłuszcz stanowi nasze główne źródło energii przy ograniczonym do minimum spożyciu węglowodanów. Aby zmusić wątrobę do produkcji ketonów, należy dokonać adaptacji do diety ketogenicznej.

Po za dietą ketogeniczną organizm może produkować same ketony w nadmiarze, najczęściej przyczynami są:

  • głodówka
  • dieta niskowęglowodanowa
  • nadczynność tarczycy
  • zbyt duże i częste spożywanie alkoholu (alkoholizm)
  • duży wysiłek fizyczny
  • cukrzyca
(więcej…)

Keto muffinki z borówkami

Idealne muffinki na przekąske, do zabrania do pracy, do kawy. Mozna je dowolnie komponować poprzez dodanie borówek, malin. Przepis keto, bogaty w tłuszcz z niską ilością węglowodanów, jak zwykle prosty bez żadnych udziwnień, jedyne co potrzebujesz to foremki (polecam te silikonowe bo papierowe średnio się sprawdzają).

(więcej…)

Keto pasta z makreli

Dziś kolejny keto przepis, jeden z prostszych jaki można przygotować samemu. Potrzebujemy tylko wędzoną makrelę, majonez, ogórki kiszone, sól i pieprz.

Zanim jednak przystąpimy do wykonania samej pasty kilka słów od makreli. Dlaczego warto jeść makrelę i warto ją włączyć do diety.

(więcej…)

Poziom ketonów we krwi, jaki jest prawidłowy?

Jeśli posiadasz urządzenie do pomiarów poziomu ciał ketonowych możesz z łatwością stwierdzić czy jesteś w stanie ketozy, czy nie oraz czy grozi ci kwasica ketonowa! Zatem od jakiego poziomu zaczyna się ketoza?

Na zwykłej diecie węglowodanowej poziom ketonów we krwi wynosi: 0 – 0,4 mmol/l natomiast poziom glukozy we kri to 80-120. Odczyn Ph we krwi bez zmian.

(więcej…)