Home » Dietetyka » Czym zastąpić ziemniaki będąc na keto

dieta ketogeniczna

Czym zastąpić ziemniaki będąc na keto

Polacy wychowani na białym chlebie i ziemniakach, nie wyobrażają sobie obiadu bez ukochanych pyr, bulew, kartofli. Po przejściu na dietę ketogennną zaczyna bardzo szybko brakować chleba i ziemniaków, ryżu, makaronu. Talerz wydaje się pusty, w zasadzie nie chodzi o kalorie, ponieważ posiłki na keto są bardzo syte i nie potrzeba ich niczym uzupełniać. Chodzi bardziej o komfort psychiczny oraz smak. Na szczęście jest ratunek dla pożeraczy kartofli.

Jest to równocześnie sposób na zwiększenie ilości tłuszczu w diecie, jeśli brakuje ci tłuszczu w aby dobić do swoich dziennych założeń, jest to bardzo skuteczny sposób.

Puree z kalafiora albo z brokuła. Przepis jest banalnie prosty, weź brokuł lub kalafior, pokrój go na różyczki, wypłucz i ugotuj. Następnie ugotowane warzywo (jeszcze gorące) wsadź do blendera. Dodaj masło klarowane, soli (wedle twoich makroskładników) i zblenduj. Gotowe puree powinno być puszyste i gładkie, smakuje jak zwykłe puree z masłem. Dodatkowo brokuł jest mega zdrowym warzywem , nie to co ziemniaki. No i przede wszystkim fajnie wygląda na talerzu zielone puree z brokuła.

Na zdjęciu powyżej puree z brokuła z sardynkami w sosie pomidorowym 🙂 idealne pod keto.

Tagi: , , , ,


Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.