dieta ketogeniczna

Ile jeść żeby schudnąć

Kalorie, kalorie, kalorie, kalorie. Jeśli chcesz mieć szybkie i zadowalające efekty musisz nauczyć się je liczyć. Bez liczenia kalorii oczywiście da się schudnąć, jednak łatwo wtedy o błędy, kiepskie rezultaty i powracający efekt jojo. Dieta bez liczenia kalorii to tak jak matematyka bez liczb. Dlaczego? Ponieważ da się schudnąć jedząc samą czekoladę, da się przytyć jedząc same warzywa (w teorii).

Prawda jest taka, że jeśli spożyjesz zbyt dużo kalorii, nawet zdrowego, czystego jedzenia, nie schudniesz albo nawet przytyjesz. Jeśli będziesz jeść niezdrowo, ale za mało, możesz też chudnąć. Nie każda szczupła osoba je zdrowo, ale prawie każdy grubasek je śmieciowe jedzenie. Warto to sobie uświadomić i zacząć liczyć kalorie. Nie ważne na jakiej diecie jesteś, nie schudniesz jeśli będziesz jeść za dużo.

(więcej…)

Co mogę jeść podczas okresowego postu?

Okresowy post dzieli nam dzień na dwie części. Czas postu oraz okno żywieniowe, jest to żelazna reguła której należy trzymać się bezwzględnie i nie należy robić wyjątków. W oknie żywieniowym nie najważniejsze jest to aby być tylko na deficycie kalorycznym oraz należy zadbać o to aby z nim nie przesadzić. Podczas okresowego postu nie zaleca się stosowania zbyt dużego deficytu kalorycznego dlatego, że spożyte posiłki powinny nam wystarczyć do następnego dnia. Musimy po prostu przetrwać dzięki spożytym kaloriom okres postu. A co jest ważne w czasie postu? Co mogę jeść a czego nie?

(więcej…)

Wpływ diety ketogenicznej na mięśnie

Dieta ketogeniczna nie jest jakąś nowością badania nad nią zaczęto prowadzić na początku 20 wieku, już wtedy wiedziano, że zredukowanie węglowodanów do minimum i zastąpienie ich tłuszczami ma korzystne działanie w niektórych schorzeniach (np. padaczki), nie jest oczywiście jakimś cudownym lekarstwem jednak jest udowodnione naukowo, że wspomaga proces leczenia niektórych chorób.

(więcej…)

Dieta ketogeniczna a nieświeży oddech

Nieświeży oddech podczas diety wysokotłuszczowej może się pojawić w szczególności na początku, podczas stanu adaptacji do diety ketogenicznej. Nie jest niczym groźnym, jednak na dłuższą metę może być uciążliwy i niemożliwy wręcz do usunięcia, do czasu aż nasz organizm w pełni nie dostosuje się do wykorzystywania tłuszczu jako źródła energii.

nieświeży oddech
(więcej…)

Negatywne skutki diety ketogenicznej

Dieta ketogeniczna jeśli jest przeprowadzona prawidłowo, na zdrowych wysokiej jakości produktach potrafi przynieść wiele korzyści dla naszego organizmu, jeśli do tego zainwestujemy w odpowiednie suplementy, minerały, nie powinna w żadnym stopniu przynieść negatywnych skutków.

Jednak pierwsze przez co musimy przejść to okres adaptacji który jest stosunkowo ciężki i obciążający nasz układ pokarmowy i mózg.

(więcej…)

Czym słodzić podczas diety? Zamiennik cukru – Erytrol!

Jeżeli jesteś osobą która tak jak ja spokojnie obchodzi się bez deserów, ciastek, lodów, to ten wpis nie jest dla ciebie. Natomiast jeśli jesteś na diecie eliminacyjnej, np. na wysokotłuszczowej lub wysokobiałkowej i nie potrafisz obejść się bez słodkich przekąsek, kusi Cię czekolada, słodkie desery to powinieneś przeczytać ten wpis. Czym słodzić desery lowcarb? Jaki wprowadzić zamiennik cukru, aby dodać do naszej diety trochę słodyczy. Odpowiedź erytrol!

Erytrol – Erythrit (E968)

Odpowiedź jest prosta – Erytrol. Słodzików jest wiele jednak ten ma pewne zalety, których inne słodziki nie mają. Jednocześnie nie jest aż tak szkodliwy jak np. aspartam.

(więcej…)

Burgery z grzybów Portobello – Ketogeniczne burgery!

Burgery wykonane z pieczarek portobello, które są większe i ciemniejsze, doskonale nadają się zamiast bułek. Smak grzybów, sera, mięsa, to jest to. Jak wykonać te soczyste i smaczne burgery?

Co będzie nam potrzebne, aby wykonać te soczyste burgery:

  • dwie pieczarki portobello
  • 120 g tartego sera cheddar
  • 350 g mielonego mięsa wołowego 
  • 30 g szpinaku
  • 4 łyżki parmezanu
(więcej…)

Keto wołowina z brokułem

Ketowołowina z brokułem to typowe danie jednogarnkowe, ktore przygotujesz bez problemu nie posiadając żadnych umiejętności, co potrzebujemy.

Składniki:
– 150 g brokuł
– 200 g mielona wołowina
– 1 ząbek czosnku
– 100 g sera mozzarella
– 1 jajko
– łyżka oleju kokosowego

(więcej…)

Czego nie należy jeść podczas diety ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna polega na eliminacji węglowodanów z naszego życia, w zasadzie powinniśmy spożywać ich śladowe ilości. Więc czego powinniśmy unikać:

  • słodycze
  • ryż, ziemniaki, makarony, kasze
  • pieczywo,
  • płatki zbożowe i inne produkty zbożowe,
  • owoce (dopuszczalne są niewielkie ilości jagód, malin, borówek),
  • wszystkiego co zawiera cukier, miód, dżemy, lody itp.,
  • wyroby mięsne nieznanego pochodzenia.

Co należy jeść podczas diety ketogenicznej?

Dietę ketogeniczną można przeprowadzić na dwa sposoby, niezdrowo i zdrowo. Aby przeprowadzić dietę ketogeniczną w zdrowy sposób należy unikać przetworzonych produktów oraz smażenia na głębokim oleju. Wskazane jest gotowanie lub gotowanie na parze, duszenie oraz smażenie na minimalnej ilości tłuszczu. W diecie tej powinny dominować tłuszcze wiadomego pochodzenia, najlepiej roślinne (oliwa z oliwek, awokado, olej lniany), najlepiej tłuszcze dodawać do sałatek warzywnych.

(więcej…)

Dieta ketogeniczna na czym polega

Od kiedy przeszedłem na dietę ketogeniczną świat wydaje się piękniejszy, prostszy oraz uświadomiłem sobie jak bardzo w życiu nie potrzebujemy węglowodanów, jak bardzo jesteśmy uzależnieni od cukru. Wszędzie jest cukier, to wręcz patologiczne zachowanie producentów żywności, które zmusza nas do spożywania wszędzie ukrytego cukru. Niestety ale dzisiejsza kiełbasa, szynka, nie ma nic wspólnego z tym co kupowaliśmy w latach dziewięćdziesiątych.

(więcej…)

Bułki ketogeniczne – ketogeniczny chleb – przepis

Wydaje się że powinniśmy unikać chleba na diecie ketogenicznej jak ognia, ponieważ zawiera zawsze węglowodany. generalnie to chleb jest wrogiem odchudzania, są to puste węglowodany, przynoszące więcej szkody niż pożytku. Dlatego najlepiej jest zrezygnować z chleba w ogóle. Na diecie ketogenicznej tym bardziej powinniśmy unikać pieczywa, a jednak da się zrobić niskowęglowodanowy chlebek, bułkę która w smaku i wyglądem przypomina zwykłe pieczywo. Bułeczki które na ketozie, które można smarować smalcem, bądź masłem klarowanym, położyć na ne ser lub wędlinę.

Zobacz jak zrobić bułki ketogeniczne, najprostszy przepis na świecie!

bułki ketogeniczne ze smalcem
(więcej…)