Proste do przygotowania smoothie, dla mnie smoothie to jedna z lepszych form przygotowania posiłku. Wystarczy blender i składniki, wszystko wrzucić, bzzzzzzt i gotowe :D. Oszczędność czasu. Nie ma w tym wielkiej filozofii. Ogromną zaletą smoothie jest brak obróbki termicznej, powoduje to że zachowujemy wszystkie właściwości odżywcze składników. Podany przepis można z powodzeniem stosować na diecie ketogenicznej, ponieważ jest bogaty w zdrowy tłuszcz pochodzący z awokado.
Co potrzebujemy:
- 30g świeżego szpinaku
- 1 szklanka niesłodzonego mleczka kokosowego (oczywiście pełnotłustego)
- 1/2 szklanki kostek lodu
- porcja odżywki białkowej (smak dowolny)
- połówka awokado
- słodzik – polecam erytrol – według uznania
- 1/2 szklanki mrożonych lub świeżych jagód (jagody można zastąpić malinami)
Sposób przyrządzenia smoothie jest bardzo prosty. Wszystko umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, która dzięki awokado powinna być kremowa. Zaletą tego typu posiłków jest możliwość łatwego modyfikowania składników. Jeśli czegoś nam zabraknie to nie ma problemu, można zastąpić innym produktem dozwolonym na keto.
Po zblendowaniu wszystkiego powinny wyjść dwie pełne szklanki pysznego napoju. Całość powinna mieć 710 kcal, 68g tłuszczu, 27g węglowodanów i 8g białka.
