Home » Posts tagged 'przepisy keto'

Tag: przepisy keto

dieta ketogeniczna

Czym zastąpić ziemniaki będąc na keto

Na diecie ketogenicznej ziemniaki są zazwyczaj wykluczone ze względu na ich wysoką zawartość węglowodanów. Dieta ta wymaga ograniczenia spożycia węglowodanów, aby organizm mógł wejść w stan ketozy, czyli spalania tłuszczu jako głównego źródła energii. Ziemniaki, jako źródło skrobi, szybko przekształcają się w glukozę w organizmie, co może zakłócić proces ketozy. Z tego powodu, w diecie ketogenicznej zaleca się unikanie ziemniaków i innych skrobiowych warzyw na rzecz produktów o niższej zawartości węglowodanówPolacy wychowani na białym chlebie i ziemniakach, nie wyobrażają sobie obiadu bez ukochanych pyr, bulew, kartofli. Po przejściu na dietę ketogennną zaczyna bardzo szybko brakować chleba i ziemniaków, ryżu, makaronu. Talerz wydaje się pusty, w zasadzie nie chodzi o kalorie, ponieważ posiłki na keto są bardzo syte i nie potrzeba ich niczym uzupełniać. Chodzi bardziej o komfort psychiczny oraz smak. Na szczęście jest ratunek dla pożeraczy kartofli.

Jest to równocześnie sposób na zwiększenie ilości tłuszczu w diecie, jeśli brakuje ci tłuszczu w aby dobić do swoich dziennych założeń, jest to bardzo skuteczny sposób. Zatem czym zastąpić ziemniaki będąc na diecie ketogenicznej? Czym zapełnić talerz?

(więcej…)

Keto Pankejki – naleśniki ketogeniczne

Dieta ketogenna to nie tylko słony i tłusty smak, ale także słodkie śniadania :D. Urozmaicone śniadanie to świetny początek dnia, zwłaszcza jeśli jest słodkie i syte.

Przepis na amerykańskie naleśniki/pankejki w wersji ketogenicznej, prosty do wykonania bazujący na mące kokosowej.. Jest to idealny pomysł na śniadanie, którą można podawać w różnej formie, w zależności od zastosowanej polewy, lub dodatku w formie śmietany.

(więcej…)

Keto muffinki z borówkami

Idealne muffinki na przekąskę, do zabrania do pracy, do kawy. Można je dowolnie komponować poprzez dodanie borówek, malin. Przepis keto, bogaty w tłuszcz z niską ilością węglowodanów, jak zwykle prosty bez żadnych udziwnień, jedyne co potrzebujesz to foremki (polecam te silikonowe bo papierowe średnio się sprawdzają) i mąkę migdałową, na której bazuje przepis.

(więcej…)

Keto pasta z makreli

Dziś kolejny keto przepis, jeden z prostszych jaki można przygotować samemu. Potrzebujemy tylko wędzoną makrelę, majonez, ogórki kiszone, sól i pieprz. Pastę z makreli chyba każdy zna w domu i jest tą pastę bardzo łatwo przyrządzić.

Zanim jednak przystąpimy do wykonania samej pasty kilka słów o samej makreli. Dlaczego warto jeść makrelę i warto ją włączyć do diety i dlaczego warto zrobić pastę z makreli w wersji ketogenicznej.

(więcej…)

Keto gofry z bitą śmietaną

Deser którego pozazdrości każda osoba, będąca nawet na węglach. Ketogeniczne gofry. Kto nie lubi gofrów? Gofry w wersji keto wyglądają jak prawdziwe gofry, można je polać bitą śmietaną i posypać jagodami lub truskawkami. Przepis na ciasto jest banalnie prosty i bazuje na jajkach oraz mące kokosowej.

Keto gofry z bitą śmietaną smakują jak prawdziwe gofry i są wręcz obłędne. Nikt nie powiedział że przepisy ketogeniczne muszą być nudne, słone i tłuste. Gofry są słodkie, chrupiące i przede wszystkim smakują jak prawdziwe – chyba nie ma lepszej rekomendacji dla tego przepisu.

(więcej…)

Keto budyń LCHF o smaku kokosowym – pyszny deser na diecie ketogenicznej

Dieta ketogeniczna nie musi oznaczać, że musimy jeść tylko mdłe posiłki, jest wręcz przeciwnie. Na tej rewelacyjnej diecie można stworzyć przepyszne desery które idealnie wpisują się w makroskładniki, idealne w smaku (tłuszcz jest nośnikiem smaku) w cale nie musza smakować gorzej od ich normalnych wysoko węglowodanowych odpowiedników.

Desery na keto to nie tylko śmietana i serek mascarpone, a ich różnorodność i prostota w przygotowaniu może zadziwić. Bez najmniejszego wysiłku zrobisz nawet pyszny budyń o niskiej wartości węglowodanów. Ten deser niskowęglowodanowy składa się z tylko 4 składników i nawet osoba średnio obeznana w kuchni może go przygotować w 20 minut, nie licząc czasu na schłodzenie.

(więcej…)

Ketogeniczne naleśniki czekoladowe bez cukru – przepis idealny na ketozę

Czy istnieją słodkie czekoladowe naleśniki, które można zjeść na ketozie? Oczywiście, poniżej podaje przepis na naleśniki które nie wywalają z ketozy, są proste do przygotowania, i przede wszystkim bardzo smaczne.

Idealne naleśniki czekoladowe na śniadanie lub kolację podczas diety ketogenicznej!

(więcej…)

Sernik z serka Mascarpone i śmietany – idealny na keto

Świetny prosty deser dla wszystkich ketogeników. Idealny smak, słodki, w dodatku nie wywala z ketozy, pełny tłuszczu. Sernik z mascarpone i ze śmietany idealnie wpisujący się w motto diety ketogenicznej „Jedz tłuszcz, spalaj tłuszcz”. Prostota przepisu na ten sernik jest w prost powalająca, nie potrzeba żadnej wiedzy. Sernik idealnie nadaje się do przechowywania w lodówce, można go jeść następnego dnia. W dodatku przepis można modyfikować dodając do niego różne owoce jagodowe bądź truskawki, a nawet galaretkę zero cukru.

(więcej…)

Smoothie z masłem migdałowym i awokado, dla będących na diecie ketogenicznej.

Idealne smoothie na diecie ketogenicznej, proste w przygotowaniu sprawdza się na co dzień jako szybki posiłek. Sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Dzięki zastosowaniu masła migdałowego smoothie to smakuje niczym mleczny shake. Jeśli chcesz aby był słodszy możesz dodać erytrolu jako słodzika. Podane poniżej składniki starczą na dwie porcje – dwie szklanki pysznego, bogatego w zdrowy tłuszcz napoju.

Smoothie z jagodami i awokado idealne na Keto

Proste do przygotowania smoothie, dla mnie smoothie to jedna z lepszych form przygotowania posiłku. Wystarczy blender i składniki, wszystko wrzucić, bzzzzzzt i gotowe :D. Oszczędność czasu. Nie ma w tym wielkiej filozofii. Ogromną zaletą smoothie jest brak obróbki termicznej, powoduje to że zachowujemy wszystkie właściwości odżywcze składników. Podany przepis można z powodzeniem stosować na diecie ketogenicznej, ponieważ jest bogaty w zdrowy tłuszcz pochodzący z awokado.

(więcej…)

Burgery z grzybów Portobello – Ketogeniczne burgery!

Burgery wykonane z pieczarek portobello, które są większe i ciemniejsze, doskonale nadają się zamiast bułek. Smak grzybów, sera, mięsa, to jest to. Jak wykonać te soczyste i smaczne burgery?

Co będzie nam potrzebne, aby wykonać te soczyste burgery:

  • dwie pieczarki portobello
  • 120 g tartego sera cheddar
  • 350 g mielonego mięsa wołowego 
  • 30 g szpinaku
  • 4 łyżki parmezanu
(więcej…)

Keto wołowina z brokułem

Ketowołowina z brokułem to typowe danie jednogarnkowe, ktore przygotujesz bez problemu nie posiadając żadnych umiejętności, co potrzebujemy.

Składniki:
– 150 g brokuł
– 200 g mielona wołowina
– 1 ząbek czosnku
– 100 g sera mozzarella
– 1 jajko
– łyżka oleju kokosowego

(więcej…)