Home » Posts tagged 'dieta niskowęglowodanowa'

Tag: dieta niskowęglowodanowa

dieta ketogeniczna

Ile jeść węglowodanów na diecie ketogenicznej

Dieta ketogeniczna opiera się przede wszystkim na tłuszczu, jej założenie między innymi jest to że eliminujemy węglowodany do śladowych ilości, zastępując je tłuszczem. W diecie ketogenicznej jedynym słusznym źródłem energii dla mózgu i ciała jest tłuszcz.

(więcej…)

Jakie stosować proporcje makroskładników na diecie ketogenicznej

Prawidłowy rozkład makroskładników w każdej diecie jest niezwykle istotny i wpływa na funkcjonowanie całego organizmu, tak samo jak niedobory pewnych mikroskładników. W zasadzie zmiana makroskładników decyduje na jakiej jesteś diecie, czy też wysokobiałkowej, wysokotłuszczowej, węglowodanowej. Makroskładniki stanową trzon każdej diety, a ich trzymanie się jest wyznacznikiem utrzymywania diety.

(więcej…)

Czym zastąpić ziemniaki będąc na keto

Na diecie ketogenicznej ziemniaki są zazwyczaj wykluczone ze względu na ich wysoką zawartość węglowodanów. Dieta ta wymaga ograniczenia spożycia węglowodanów, aby organizm mógł wejść w stan ketozy, czyli spalania tłuszczu jako głównego źródła energii. Ziemniaki, jako źródło skrobi, szybko przekształcają się w glukozę w organizmie, co może zakłócić proces ketozy. Z tego powodu, w diecie ketogenicznej zaleca się unikanie ziemniaków i innych skrobiowych warzyw na rzecz produktów o niższej zawartości węglowodanówPolacy wychowani na białym chlebie i ziemniakach, nie wyobrażają sobie obiadu bez ukochanych pyr, bulew, kartofli. Po przejściu na dietę ketogennną zaczyna bardzo szybko brakować chleba i ziemniaków, ryżu, makaronu. Talerz wydaje się pusty, w zasadzie nie chodzi o kalorie, ponieważ posiłki na keto są bardzo syte i nie potrzeba ich niczym uzupełniać. Chodzi bardziej o komfort psychiczny oraz smak. Na szczęście jest ratunek dla pożeraczy kartofli.

Jest to równocześnie sposób na zwiększenie ilości tłuszczu w diecie, jeśli brakuje ci tłuszczu w aby dobić do swoich dziennych założeń, jest to bardzo skuteczny sposób. Zatem czym zastąpić ziemniaki będąc na diecie ketogenicznej? Czym zapełnić talerz?

(więcej…)

Keto pasta z makreli

Dziś kolejny keto przepis, jeden z prostszych jaki można przygotować samemu. Potrzebujemy tylko wędzoną makrelę, majonez, ogórki kiszone, sól i pieprz. Pastę z makreli chyba każdy zna w domu i jest tą pastę bardzo łatwo przyrządzić.

Zanim jednak przystąpimy do wykonania samej pasty kilka słów o samej makreli. Dlaczego warto jeść makrelę i warto ją włączyć do diety i dlaczego warto zrobić pastę z makreli w wersji ketogenicznej.

(więcej…)

Keto gofry z bitą śmietaną

Deser którego pozazdrości każda osoba, będąca nawet na węglach. Ketogeniczne gofry. Kto nie lubi gofrów? Gofry w wersji keto wyglądają jak prawdziwe gofry, można je polać bitą śmietaną i posypać jagodami lub truskawkami. Przepis na ciasto jest banalnie prosty i bazuje na jajkach oraz mące kokosowej.

Keto gofry z bitą śmietaną smakują jak prawdziwe gofry i są wręcz obłędne. Nikt nie powiedział że przepisy ketogeniczne muszą być nudne, słone i tłuste. Gofry są słodkie, chrupiące i przede wszystkim smakują jak prawdziwe – chyba nie ma lepszej rekomendacji dla tego przepisu.

(więcej…)